Kok aan huis door heel NederlandThuiskoks HomepageKosten van een kok aan huisNeem vrijblijvend contact op
Amuses vooraf
Bediening
De Chef-Kok meenemen
Helpen met Koken
Kinderen
Koffie & Thee
Linnen en Servies
Sitting Walking & Talking
Wijnarrangement
Alles in samenspraak
Franse keuken
Geimproviseerde keuken
Italiaanse keuken
Lady's Night
Modern Hollandse keuken
Spaanse keuken
Vegetarisch, biologisch
Walking Dinner
Blijft mijn keuken schoon ?
Eet de Chef-kok mee ?
Kan het in mijn keuken ?
Kunnen wij annuleren ?
Moeten we zelf afwassen ?
Neemt de kok alles mee ?
Rekening betalen ?
Vanaf hoeveel personen ?
Worden wij ook bediend ?
Aktie
Allerhande
Chique eenvoud
Foodart
Heerlijk smullen
Homecooking
Kleur bekennen
Lekker bourgondisch
Strakke keuken

Het betreft een voorbeeld menu, via Topkokaanhuis gaat alles in samenspraak.

Franse keuken

Amuse
Amuse van het huis

Hors d'oeuvre froid
Gemarineerde oesters en kokkels met groene asperges, in luchtige groene koolsoep.

Consommé
Bretonse kreeft met vanille en een marinade van kervel.

Hors d'oeuvre chaud
Enoki en judasoorpaddestoelen op een mousseline van pompoen.

Relevé de veau
Kalfsborst zachtgegaard met kardemom en koffie op paprika couscous & fruitige olijfolie.

Plat de résistance
Kippenborst met sinaasappel en rozijn op koolraapcake met een jus van kastanje en Marc de Bourgogne.

Fromage
Diverse boeren kazen.

Entremets sucré froid
Zoetigheden van het huis.


Topkok aan huis menu 'Franse keuken'